Меню

Чем можно отделать стены на кухне

Мурат Баймирзаев

Мурат Баймирзаев

Работал начальником производственно-технического отдела в строительной компании (реконструкция промышленных объектов), позже — основатель фирмы по строительству каркасных домов и возведением крыш

Выбор отделки кухонных стен — задача непростая. Нужно учесть и эстетику, и практичность, чтобы материал выдерживал ежедневные нагрузки. С одной стороны, хочется видеть эстетичное пространство, в котором приятно находиться часами. С другой — стены кухни ежедневно проходят через огонь, воду и медные трубы. Поэтому выбор отделки превращается в сложную инженерную задачу: как найти материал, который не пойдет пузырями от пара, не впитает запах жареной рыбы и при этом не превратит уютную обеденную зону в стерильную операционную.

Содержание
  1. Проблемы при выборе отделки стен
  2. Материалы для отделки стен на кухне по зонам
    1. Рабочая зона (фартук)
    2. Остальное пространство
  3. Заключение
 

Борьба с сомнениями: почему выбрать отделку для кухни так сложно

Выбор отделочных материалов для кухни часто превращается в бесконечный цикл сравнений. Кажется, что идеального варианта не существует: либо красиво, но непрактично, либо надежно, но выглядит как привокзальное кафе. Разберем основные НО, которые мешают определиться.

«Красивое долго не живет»

Это главное опасение. Мы боимся, что белоснежная стена в обеденной зоне покроется желтым налетом через полгода, а стильные обои отойдут от стены из-за пара от чайника.

Реальность же такова, что современные технологии (ингибиторы в красках, защитные лаки, винил горячего тиснения) позволяют материалам дышать, оставаясь при этом водонепроницаемыми. Проблема чаще не в материале, а в неправильном подборе его типа под конкретную нагрузку.

«Я устану это отмывать»

Страх перед сложным уходом — второй по популярности. Никто не хочет проводить выходные, вычищая зубной щеткой жир из пор декоративного кирпича или межплиточных швов.

Весь секрет в фактуре. Глубокий рельеф на кухне — действительно риск. Но даже шершавые на вид материалы (например, керамогранит под бетон) имеют защитный слой, который не дает грязи впитываться. А использование эпоксидной затирки вместо цементной навсегда решает проблему грязных швов.

«Натуральное — слишком капризно, а искусственное — вредно»

Существует миф, что дерево на кухне обязательно сгниет или рассохнется, а дешевый пластик при нагреве будет выделять токсины. Качественные панели МДФ или HPL проходят строгую сертификацию (класс эмиссии E1), они безопаснее старой мебели из ДСП. Что касается дерева, современные масла с твердым воском создают на нем броню, сравнимую по прочности с лаком, сохраняя при этом живую текстуру.

«Это безнадежно устареет через два года»

Кухня — самый дорогой в ремонте узел. Страшно вложиться в трендовую плитку «кабанчик» или яркие скинали с фотопечатью, а через год понять, что это выглядит безвкусно.

Выход — в базе. Рекомендуется выбирать нейтральную, фоновую отделку стен, а характер добавлять текстилем, освещением и аксессуарами. Стену под покраску перекрасить за вечер дешевле, чем сбивать плитку.

«Непонятно, как это все сочетать»

Люди часто не понимают, подружится ли декоративный камень, приглянувшийся в магазине, с обоями и кухонным гарнитуром. Страх создать винегрет из текстур парализует выбор.

Решение простое — это зонирование. Стены на кухне не обязаны быть одинаковыми. Разные материалы — это не ошибка, а инструмент, позволяющий отделить зону готовки от зоны отдыха.

 

Материалы для отделки стен на кухне по зонам

Оформление кухни базируется на принципе функционального разделения. Стены в ней испытывают разную степень нагрузки в зависимости от близости к источнику тепла и воды. Единый подход к отделке всей площади часто оказывается непрактичным: материалы, идеальные для обеденного уголка, могут безнадежно испортиться у плиты, а избыточно защищенные покрытия в зоне отдыха лишают интерьер домашнего уюта.

Разделение на рабочую зону (фартук) и остальное пространство позволяет точечно подбирать характеристики материалов. В зоне приготовления пищи приоритет отдается абсолютной влагостойкости и легкости очистки от жира. В зоне отдыха и проходах на первый план выходят комфорт, эстетика и устойчивость к истиранию.

Ниже представлен детальный разбор материалов для кухонного фартука с анализом их преимуществ и недостатков. В тексте соблюдена объективность, исключено использование личных местоимений.

 

Рабочая зона (фартук)

Это наиболее эксплуатируемый участок кухонных стен. Он ежедневно подвергается воздействию брызг раскаленного масла, водяного пара и механическому трению при уборке. Выбор материала для этой зоны требует оценки и внешнего вида, и срока службы покрытия в условиях агрессивной среды.

Деревянный фартук

Сложившиеся стереотипы о непрактичности древесины в рабочей зоне кухни давно разбиты современными технологиями производства деревянных отделочных материалов и методами обработки. Поэтому для создания фартука можно использовать разные деревянные материалы.

Правда, есть определенные нюансы, которые надо учитывать.

  • Если на кухне установлена газовая варочная плита, то на участке за ней лучше уложить плитку или керамогранит. То есть создать комбинацию двух материалов. Или полностью фартук сделать деревянным, а участок за плитой дополнительно закрыть прозрачным скинали.
  • Расстояние между конфорками и поверхностью фартука не должно быть меньше 20 см.
  • Используемые для создания фартука деревянные изделия надо обработать защитными составами. Лучше, если это будет яхтный лак.
  • Использование термодревесины, которая является горючим материалом, но не таким, как обычное необработанное дерево. У нее сниженная способность к воспламенению за счет удаления влаги и полисахаридов, поэтому она загорается сложнее. И все же, за газовой плитой ее рекомендуется закрывать стеклом. При прямом контакте с водой термодерево поглощает ее в разы медленнее и в гораздо меньших объемах, чем обычная сухая доска. Для кухонного фартука все равно рекомендуется покрытие маслом, чтобы капли жира или красящие жидкости (вино, сок) не оставляли пятен в структуре. Подробнее о том, термомодифицированную древесину.

Итак, для деревянного фартука на кухне можно использовать любой облицовочный пиломатериал: вагонка, имитация бруса, блок-хаус, фасадная доска. А также плитные и панельные изделия из дерева: мебельный щит, шпонированный МДФ.

Преимущества:

  • Эстетика и уют. Дерево гармонично сочетается с большинством стилей, смягчает строгость, делает интерьер уютным.
  • Ремонтопригодность. В отличие от плитки или стекла деревянную поверхность из массива можно отреставрировать локально. Царапины или пятна шлифуются, после чего участок заново покрывается защитным составом.

Недостатки:

  • Впитывание влаги и запахов. Без качественной герметизации дерево впитывает воду и запахи. При постоянном контакте с влагой (особенно в зоне мойки) возможно разбухание или появление темных пятен. Подробнее о том, как защитить древесину от гниения.
  • Чувствительность к огню и нагреву. Дерево боится открытого огня и сильного нагрева. Постоянное воздействие жара от плиты может привести к растрескиванию лака или потемнению волокон. Узнайте, как защитить древесину от возгорания.
  • Чувствительность к химии. Запрещено использование агрессивной химии на основе щелочей, кислот и абразивных частиц.
Стеклянные панели (скинали)

Изготавливаются из специального закаленного стекла, которое в 5-7 раз прочнее обычного. Панели могут быть прозрачными, окрашенными (стемалит) или с нанесенной фотопечатью.

Преимущества:

  • Гигиеничная поверхность. Абсолютно гладкая поверхность без пор и швов не дает шансов бактериям и плесени.
  • Устойчивость к химии. Стекло не боится воздействия кислот, жира и бытовой химии.
  • Полная водонепроницаемость.
  • Дизайн на заказ. Возможность создать уникальный дизайн или защитить стеклом красивую отделку стен, например, авторские обои.

Недостатки:

  • Следы и капли. На поверхности заметны следы от пальцев и высохшие капли воды, поэтому требуется регулярная полировка мягкой тканью.
  • Нельзя сверлить. Невозможно сделать дополнительные отверстия под розетки после закалки стекла или установить на них рейлинги, крючки и прочее.
Керамогранит и керамическая плитка

Традиционное решение, проверенное десятилетиями. Керамогранит отличается от плитки более высокой плотностью и минимальным водопоглощением — практически близким к нулю (менее 0,05%).

Преимущества:

  • Долговечность. Срок службы исчисляется десятилетиями без потери цвета и прочности.
  • Термостойкость у плиты. Идеальный вариант для зон за газовыми варочными панелями.
  • Разнообразие форматов. Огромный выбор форматов — от мелкой мозаики до широкоформатных плит (3 м и более).

Недостатки:

  • Стыки — слабое место. Межплиточные стыки являются слабым местом. Со временем затирка может потемнеть, но проблему можно решить, используя эпоксидные составы.
  • Сложный монтаж. Требуется профессиональный монтаж и «грязные» работы при укладке.
  • Хрупкость при ударе. При сильном точечном ударе по плитке на глазури может образоваться скол, который невозможно незаметно отреставрировать. Если глазурь повреждена, основа может начать впитывать влагу и красители.

Рекомендация. При выборе плитки или керамогранита нужно отдавать предпочтение «ректификату» — материалу с идеально ровно обрезанными краями. Облицовка получается с минимальным швом (около 1 мм), а это создает эффект единой поверхности и упрощает уборку.

Искусственный камень

Это один из престижных и функциональных вариантов оформления рабочей зоны. Чаще всего фартук из этого материала устанавливается одновременно со столешницей, что создает гармоничный, визуально целостный ансамбль. Под общим названием «искусственный камень» скрываются два материала с абсолютно разными свойствами и составом.

Акриловый камень состоит из акриловых смол, минеральных наполнителей и красящих пигментов. Его структура полностью лишена пор.

Преимущества:

  • Невидимые стыки. Стыки между отдельными панелями фартука, а также между фартуком и столешницей, абсолютно невидимы, потому что для их соединения применяется пайка.
  • Гибкость при нагреве. При нагревании материал становится гибким, что позволяет создавать радиусные (закругленные) элементы и плавные переходы.
  • Возможность ремонта. Любые бытовые повреждения устраняются на месте шлифовкой и полировкой до состояния нового изделия.

Недостатки:

  • Чувствительность к нагреву. Акрил боится сильного перегрева. Контакт с раскаленной посудой или близкое расположение газовой горелки может вызвать деформацию или изменение цвета. За газовой плитой его устанавливать можно, но на расстоянии 20-30 см.
  • Легкая царапаемость. Поверхность легко царапается даже при чистке жесткой стороной губки, поэтому требует бережного обращения.

Кварцевый агломерат состоит из крошки натурального кварца, связанной полиэфирными смолами. Это композит, максимально приближенный по свойствам к природному камню.

Преимущества:

  • Твердость кварца. По шкале Мооса кварц уступает только алмазу и топазу. Его практически невозможно поцарапать кухонным ножом или посудой.
  • Устойчивость к нагреву. В отличие от акрила кварцевый агломерат устойчив к кратковременному воздействию высоких температур, что делает его безопасным для установки непосредственно за варочной панелью.
  • Плотная поверхность. Плотная поверхность не впитывает воду, вино, кофе, соки и другие агрессивные бытовые красители.

Недостатки:

  • Видны стыки. Кварц не поддается бесшовной склейке. На длинных фартуках или в углах будут видны тонкие стыки, хотя опытные мастера делают их минимально заметными.
  • Тяжелый монтаж. Из-за высокой плотности материала требуется профессиональный монтаж и надежное основание стен.
HPL-пластик

Это композитный материал из нескольких слоев крафт-бумаги, пропитанных термореактивными смолами и спрессованных при высокой температуре. Финишный декоративный слой защищается прозрачным слоем оверлея, который увеличивает износостойкость поверхности. Для кухонных фартуков HPL обычно наклеивается на основу из МДФ или ДСП, или используется в виде самонесущих компакт-панелей.

Преимущества:

  • Износостойкость. Поверхность устойчива к истиранию, царапинам и ударам. В отличие от акрилового камня, HPL сложнее повредить при случайном контакте с кухонной утварью.
  • Термоустойчивость. Материал выдерживает кратковременный нагрев до 180–200 °C. Поэтому его можно устанавливать за варочными поверхностями (за исключением прямого воздействия открытого пламени газовых горелок).
  • Гигиеничность. Непористая структура пластика не впитывает запахи, жир и влагу. На ней не размножаются бактерии, и она легко очищается от любых пищевых красителей.
  • Декоративность. Технология печати позволяет достоверно имитировать текстуры бетона, ржавого металла, натурального камня или дерева с глубоким тиснением.

Недостатки:

  • Чувствительность к стыкам. В случае использования панелей на основе ДСП или МДФ важным местом является стык. При плохой герметизации кромок попадание влаги может привести к разбуханию внутреннего слоя.
  • Повреждение невозможно локально. Если на поверхности возникнет глубокий порез или прожог, восстановить материал локально невозможно. Потребуется полная замена панели.
  • Пластиковая текстура. Несмотря на высокое качество печати на ощупь материал остается пластиком.
Акриловые панели

Их часто называют акриловым стеклом или полиметилметакрилатом. Это термопластичный полимерный материал. В контексте отделки кухонных стен это или цельные листы прозрачного или окрашенного пластика, или декоративный слой акрила, нанесенный на основу из МДФ. По своим характеристикам материал максимально приближен к закаленному стеклу.

Преимущества:

  • Глянец и прозрачность. Обладает глубоким глянцевым блеском и высокой степенью прозрачности (до 92%), поэтому создает эффект стеклянной поверхности. Глубина цвета у акриловых панелей выше, чем у окрашенного стекла.
  • Легкость и ударопрочность. Панели в 2,5 раза легче стекла и при этом обладают более высокой ударной прочностью. В отличие от стекла, акрил не разбивается на острые осколки при сильном ударе.
  • Простота обработки. Акрил можно подрезать, сверлить и фрезеровать на месте монтажа обычным электроинструментом.
  • Минимум стыков. Благодаря возможности изготовления листов большой длины, количество стыков на фартуке сводится к минимуму.

Недостатки:

  • Чувствительность к нагреву.Материал начинает деформироваться при температуре 80–100°C. Его категорически не рекомендуется устанавливать за газовыми варочными панелями без защитного экрана из закаленного стекла.
  • Мягкость материала. Несмотря на наличие защитных лаковых слоев акрил — мягкий материал. Он легко повреждается абразивными чистящими средствами, жесткими щетками или случайными касаниями металлической посуды.
  • Чувствительность к химии. Для очистки нельзя использовать средства, содержащие спирт, ацетон или агрессивные растворители, так как они могут вызвать помутнение поверхности или появление микротрещин.
 

Остальное пространство

Зона столовой, примыкающие к гарнитуру стены и проходы на кухне не подвергаются такому интенсивному воздействию влаги, жара и жира, как фартук. Но эти поверхности должны быть устойчивы к механическому истиранию, тактильно комфортны и гармоничны с точки зрения дизайна.

Вагонка, блок-хаус, имитация бруса

Натуральная древесина в виде панелей различного профиля используется для создания интерьеров в стиле кантри, прованс или сканди.

Преимущества:

  • Здоровый микроклимат. Материал поддерживает здоровый микроклимат и обладает приятным природным ароматом. Узнайте про полезные для здоровья свойства древесины.
  • Тепло и звук. Дерево повышает звуко- и теплоизоляционные свойства стен.
  • Простая установка. Монтаж на обрешетку позволяет выровнять даже очень кривые стены без мокрых работ.

Недостатки:

  • Нужна обработка. Требует обработки антисептиками и антипиренами. Подробнее про антисептирование древесины.
  • Пыль в стыках. В рельефных стыках может скапливаться пыль, необходимо регулярно обновлять защитный лаковый или масляный слой.
  • Потеря пространства. Обрешетка «съедает» по несколько сантиметров пространства с каждой стороны.

Вам будет полезно узнать:

Моющаяся краска

На кухне надо использовать составы на акриловой, латексной или силиконовой основе, предназначенные специально для влажных помещений.

Преимущества:

  • Прочность покрытия. Качественное покрытие выдерживает многократную очистку влажной губкой.
  • Легкий ремонт. Потертости или загрязнения легко закрасить локально. Смена цвета стен не требует демонтажных работ.
  • Колеровка. Возможность колеровки в тысячи оттенков для попадания в тон, например, мебели.

Недостатки:

  • Неровности стен. Базовая поверхность должна быть выведена под «зеркало», так как краска подчеркивает малейшие неровности и трещины.
  • Неподходящая краска. Неправильно подобранный тип краски (не предназначенный для мытья) быстро покроется пятнами, которые невозможно удалить.
Моющиеся обои

Оптимально – это виниловые обои горячего тиснения на флизелиновой основе.

Преимущества:

  • Текстура и уют. Текстильная или орнаментальная фактура делает обеденную зону более домашней.
  • Скрытие дефектов. Плотные обои скрывают мелкие дефекты и микротрещины стен.
  • Разнообразие цен. Широкий диапазон цен позволяет подобрать отделку под любой бюджет.

Недостатки:

  • Влажность и швы. При избыточной влажности или плохом клее швы могут разойтись или потемнеть.
  • Повреждения от животных. Домашние животные или спинки стульев могут легко повредить виниловый слой.
Гибкий камень

Представляет собой тонкий срез натурального песчаника (толщиной 1-3 мм), закрепленный на гибкой основе. По сути, это «каменные обои», которые сочетают в себе природную красоту дикого камня и пластичность текстильного полотна.

Преимущества:

  • Природная текстура. Визуально и тактильно полностью передает фактуру природного камня.
  • Гибкость в оформлении. Позволяет оформлять арки, колонны и углы без видимых соединений.
  • Долговечность. Материал не выгорает, не боится влаги и служит до 25-30 лет.

Недостатки:

  • Стоимость. Достаточно дорогой материал по сравнению с краской или обоями.
  • Специальная обработка. Требует специальных клеевых составов и финишной обработки гидрофобизатором для защиты от впитывания жира.
Декоративный кирпич

Это или тонкий керамический кирпич, или плитка из гипса или легкого бетона, имитирующая кирпичную кладку.

Преимущества:

  • Акцент и зонирование. Подходит для зонирования пространства и создания акцентных стен.
  • Прочность. Устойчив к ударам и трению, длительный срок службы.

Недостатки:

  • Пористость без лака. Без покрытия лаком пористая поверхность впитывает кухонную гарь и пыль.
  • Теснота. В маленьких кухнях избыток кирпича может создать ощущение тесноты.
Пластиковые панели (ПВХ)

Бюджетный вариант отделки, представленный в виде ламелей различной ширины.

Преимущества:

  • Влагостойкость. Материал абсолютно не боится воды и пара.
  • Простота монтажа. Самый быстрый способ отделки, не требующий подготовки стен.
  • Разнообразие дизайнов. Широкая палитра оформления: цвет, оттенки, рисунки и узоры.

Недостатки:

  • Хрупкость при ударе. Легко пробиваются при случайном ударе тупым или острым предметом.
  • Запах дешевых панелей. Дешевые панели могут иметь специфический запах при нагревании.
  • Простота внешнего вида. Часто выглядят слишком просто для жилых интерьеров, больше напоминая офисную или коммерческую отделку.
 

Заключение

Выбор отделки для кухонных стен — это многофакторное уравнение, в котором надо сбалансировать бюджет, эстетические предпочтения и планируемую интенсивность эксплуатации. Опыт показывает, что наиболее жизнеспособным вариантом является комбинирование материалов.

Использование керамогранита, закаленного стекла или HPL-пластика в рабочей зоне гарантирует долговечность кухни и гигиеничность приготовления пищи. В то же время оформление обеденной зоны с помощью моющейся краски, обоев или натурального дерева позволяет избежать излишней «холодности» интерьера, создавая атмосферу домашнего уюта.

При окончательном выборе рекомендуется придерживаться трех правил:

  • Чем меньше на поверхности пор и глубокого рельефа, тем проще будет поддерживать чистоту без использования агрессивной химии.
  • Срок службы покрытия на 80% зависит от ровности стен и соблюдения технологии монтажа.
  • Особое внимание следует уделять герметизации стыков между фартуком и столешницей, а также защите торцов листовых материалов от воздействия влаги.

Грамотно подобранная отделка способна преобразить пространство, упростить быт, превращая трудоемкую уборку в легкую косметическую процедуру.